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Küchenmesser – glänzend abschneiden mit XXXL


Kartoffeln schälen, Zwiebeln schneiden, Gulasch zerkleinern – vor dem Kochen stehen die Vorbereitungen. Gut, wenn Sie sich dabei auf Ihre Küchenmesser verlassen können. Mit den hochwertigen Messern aus unserem Online Shop sind alle Zutaten im Nu geschnippelt. Küchenmesser sind die Statussymbole der Küche. Ein besonders schönes Messer macht Eindruck bei Besuchern. Doch in erster Linie dient es als praktischer Helfer für die Vorbereitung leckerer Menüs. Eine erstklassige Verarbeitung, ein feiner Schliff und das richtige Gewicht sorgen schon vor dem Essen für beste Laune.


Küchenmesser von XXXL: Eine scharfe Sache

Vielseitige Kochmesser in Groß und Klein

Mit einem Kochmesser bekommen Sie einen echten Allrounder für die Küche. Es hat eine lange und breite Klinge, mit der Sie große Fleischstücke zerteilen, aber auch Kräuter und Gewürze hacken können. Verwenden Sie hierfür den Wiegeschnitt. Noch einfacher zerkleinern Sie Thymian, Estragon und Co. mit einem Wiegemesser. Dies verfügt über zwei parallel gesetzte, halbrunde Klingen und zwei praktische Griffe. Bewegen Sie dieses spezielle Küchenmesser in einer halbrunden Bewegung über Ihre Kräuter. Durch den gleichmäßigen Druck werden Ihre Kräuter spielend leicht zerteilt. Ein Kochmesser mit kurzer, gerader Schnittfläche wird als Universal- oder Allzweckmesser bezeichnet und ist für verschiedene Einsatzgebiete geeignet. Gemüse, Obst und kleine Fleischstücke zerkleinern Sie mit diesen Küchenmessern mühelos.

Gemüsemesser sorgen für perfekte Schneideergebnisse

Zartes Gemüse wünscht sich eine sanfte Behandlung. Hierfür greift der Hobbykoch zu speziellen Küchenmessern, die den Eigenschaften von Gemüse gerecht werden. Die Klingenlänge eines klassischen Gemüsemessers liegt bei ca. 8 bis 20 Zentimeter. Die scharfe, gerade Klinge zerteilt Karotten, Sellerie und Paprika ohne Probleme. Anders als das Gemüsemesser verfügt ein Schälmesser über eine gebogene Schneidefläche. Damit werden Obst und Gemüse ohne viel Verschnitt sauber geschält. Für Gemüsesorten mit weichem Fruchtfleisch und vergleichsweise harter Schale eignen sich Tomatenmesser optimal. Ihr Wellenschliff durchdringt die Haut, ohne das empfindliche Fleisch zu zerdrücken. Servieren Sie Ihren Gästen akkurat geschnittene Tomatenscheiben. Zusammen mit Mozzarella, frischem Basilikum und einer Vinaigrette aus Balsamico-Essig und Olivenöl zaubern Sie eine schnelle und leichte Vorspeise.

Küchenmesser am Esstisch – Fremdgehen erlaubt!

Einige Küchenmesser werden nicht nur in der Küche verwendet, sondern machen auch am Esstisch eine exzellente Figur. Was wäre ein gemütliches Frühstück ohne ein scharfes Brotmesser, mit dem Sie die frischen Brötchen aufschneiden können? Ähnlich wie beim Tomatenmesser durchdringt der Wellenschliff die harte Kruste und lässt das Innere des Backwerks unversehrt. So erhalten Sie gleichmäßige Brotscheiben oder glatt getrennte Brötchenhälften. Auf einem reich gedeckten Tisch darf ein aromatisches Stück Käse nicht fehlen. Perfekte Scheiben gelingen mit einem Käsemesser. Dieses verfügt über eine leicht gebogene Klinge mit mehreren Aussparungen. Sie verhindern das Ankleben des Käses am Messer. Viele Käsemesser haben zudem eine geteilte Spitze, mit der Sie die Käsescheibe aufnehmen und unkompliziert auf Ihr Brot legen können. Zum Abendbrot servieren Sie ein saftiges Steak? Mit einem speziellen Steakmesser zerteilen Sie dies in mundgerechte Stücke. Die Schneidefläche ist leicht gebogen und verfügt häufig über einen Wellenschliff für leichteres Schneiden. Lassen Sie es sich schmecken!

Material und Aufbewahrung: So bereiten Ihre Messer lange Freude

Bei der Herstellung von Küchenmessern kommen verschiedene Materialien zum Einsatz. Das meistgenutzte ist rostfreier Edelstahl. Durch verschiedene Legierungen wird das Material hart genug für den Einsatz am Herd. Ist die Schnittfläche stumpf, können Sie diese unkompliziert zu Hause nachschärfen. Hierfür eignet sich ein Wetzstahl oder ein spezieller Messerschärfer. Keramikmesser überzeugen durch ihr geringes Gewicht. Trotzdem sind sie sehr hart und bleiben lange scharf. Ein Nachteil ist aber, dass Keramikmesser nicht selbst nachgeschliffen werden können. Die Königsklasse unter den Küchenmessern besteht aus Damaszener Stahl. Dieser wird aus mehreren Schichten geschmiedet. Die sichtbaren Stahlschichten machen Damaszener Messer zu einem optischen Highlight. Unabhängig vom Material sollte die Klinge nicht am Griff angesetzt, sondern durchgängig sein. Dies erhöht die Stabilität und sorgt für einen ausbalancierten Schwerpunkt beim Schneiden. Messergriffe gibt es aus Stahl, Holz und Kunststoff. Sehr robust sind Varianten, die komplett aus einem Stück hergestellt sind. Achten Sie darauf, dass Ihr Messer gut in der Hand liegt. Damit es lange scharf bleibt, ist zur Aufbewahrung ein Messerblock ideal. Die Klinge wird vor Stößen und Staub geschützt und das Verletzungsrisiko bei einem Messerblock geht gen Null. Eine Alternative sind Magnetleisten für die Wand, an denen Sie Ihre scharfen Helfer aufhängen. Idealerweise waschen Sie das Messer nach jeder Benutzung und trocknen es ab. So können Essensreste dem Material nichts anhaben. Geben Sie Ihre scharfen Küchenmesser nicht in die Spülmaschine, da sie dort schnell stumpf werden.

Scharf, schärfer, XXXL – Küchenmesser online kaufen

Bei XXXL finden Sie eine große Auswahl an Küchenmessern verschiedener Art und Größe. Möchten Sie nicht alle Messer einzeln kaufen, entscheiden Sie sich doch für ein praktisches Messerset. Dieses enthält verschiedene Messer für unterschiedliche Einsatzzwecke. Kaufen Sie einen befüllten Messerblock, gibt es die optimale Aufbewahrung für Ihre scharfen Helfer gleich dazu. Bestellen Sie noch heute neue Küchenmesser für echte Aha-Erlebnisse beim Kochen. Selbstverständlich bekommen Sie bei uns Messer renommierter Hersteller. WMF-Messer oder Küchenmesser von Fissler verfügen über das Siegel „Made in Germany“ und stehen für erstklassige deutsche Fertigung. Die neuen Küchenhelfer machen sich nach dem Kauf innerhalb weniger Tage zu Ihnen auf die Reise. Die Bezahlung erfolgt sicher und bequem beispielsweise per PayPal oder auf Rechnung.