Postversand €3,95 Spedition €29,95 Online bestellen in der Filiale abholen 30 Tage Rückgabe Trusted Shops zertifiziert

Gugelhupfformen für die Kuchenspezialität mit den charakteristischen Konturen


Der Gugelhupf ist ein echter Kuchenklassiker. Traditionell wird er aus Hefeteig hergestellt, es gibt aber auch viele raffinierte Rezepte mit Rührteig. Dabei haben diese Backkreationen eines gemeinsam: Erst durch Gugelhupfformen bekommen sie ihre unverwechselbare Gestalt. In unserem Online Shop bieten wir die beliebte Kuchenform in zahlreichen Ausführungen an!
Die Bezeichnung Gugelhupf ist vom mittelhochdeutschen „Gugel“ abgeleitet, dem Begriff für Kapuze. Denn durch das Zubereiten in einer speziellen Backform haben die fertigen Kuchen Ähnlichkeit mit einer hohen Mütze. Gugelhupfformen, auch als Kranzformen bezeichnet, sind rund und haben einen relativ hohen Rand sowie ein Loch in der Mitte. Dieser sogenannte „Kamin“ sorgt dafür, dass sich die Wärme in der Kuchenform gleichmäßig verteilt und der Teig schön aufgeht. Etwas flachere Versionen eignen sich hervorragend für den Frankfurter Kranz. Darüber hinaus ist auch das Material entscheidend für ein gelungenes Backergebnis. Wir stellen Ihnen die verschiedenen Varianten vor.

In Form gebracht – Gugelhupf backen mit XXXL

Materialvielfalt: Gugelhupfformen aus Silikon, Stahl & Co.

Die meisten unserer Gugelhupfformen bestehen aus widerstandsfähigem Stahl. Diese Modelle verfügen über eine hervorragende Wärmeleitung sowie -verteilung und sorgen so für ein gleichmäßiges Backergebnis. Ebenfalls bewährt haben sich Versionen aus robustem Eisen, die bis zu ca. 400 Grad backofengeeignet sind. Damit sich der Kuchen leicht aus einer Stahl- oder Eisenform löst, sollten Sie diese vor dem Einfüllen des Teiges gut fetten und mit Mehl ausstäuben. Daneben finden Sie bei uns Gugelhupfformen aus Stahl mit Email- oder Keramikbeschichtung, welche die guten Backeigenschaften des Metalls mit den Vorteilen einer Email- oder Keramikoberfläche kombinieren. Solche Exemplare punkten mit ihrer Antihaftwirkung: Ohne vorheriges Fetten lässt sich der Kuchen sehr gut herausnehmen. Zunehmender Beliebtheit erfreuen sich – ebenfalls dank ihrer hervorragenden Antihafteigenschaften – Gugelhupfformen aus Silikon. Silikonformen sind zudem flexibel, lebensmittelecht und obstsäure- sowie sauerteigbeständig. Des Weiteren sind diese Ausführungen zum Backen und Einfrieren gleichermaßen geeignet, da sie kältebeständig bis ca. minus 40 Grad und hitzebeständig bis ca. 260 Grad sind.

So reinigen Sie Gugelhupfformen richtig

Wie Sie Ihre Kuchenform optimal säubern, hängt in erster Linie vom Material ab. Gugelhupfformen aus Eisen oder Stahl sollten nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Gleiches gilt für solche mit Email- oder Keramikbeschichtung. Für alle diese Exemplare empfiehlt sich die Handreinigung: Wischen Sie die Form in heißem Wasser mit etwas Spülmittel aus. Um die Antihaftbeschichtung zu schützen, sollten Sie die Gugelhupfformen nicht mit groben Scheuerschwämmen oder Stahlwolle bearbeiten, sondern ausschließlich ein weiches Tuch verwenden. Hartnäckige Verkrustungen oder Angebranntes können Sie zum Beispiel mit einem Teigschaber entfernen. Anders verhält es sich bei Gugelhupfformen aus Silikon. Diese sind spülmaschinenfest und dürfen daher nach Gebrauch in den Geschirrspüler.

Für Liebhaber des Kuchenklassikers: Gugelhupfformen bei XXXL entdecken

Sie verwöhnen Ihre Familie und Freunde gerne mit Selbstgebackenem? Dann dürfen Gugelhupf-formen in Ihrer Hobbybäckerei nicht fehlen. In unserem breiten Sortiment finden Sie garantiert die richtige Backform für Ihre Ansprüche. Hier erhalten Sie auch Puddingförmchen im praktischen Set. Diese kleinen Varianten verfügen über einen Aromaschutzdeckel und sind ideal für die Zubereitung von Desserts. Des Weiteren führen wir in unserem Online Shop vom Messbecher bis hin zum Teigschaber hochwertige Backhelfer. Haben Sie Ihre Favoriten gefunden, können Sie diese mit nur wenigen Klicks bestellen und bequem per PayPal, Kreditkarte, Sofortüberweisung oder auf Rech-nung bezahlen. Anschließend liefern wir Ihre Wunschartikel direkt zu Ihnen nach Hause, sodass Sie schon bald viele neue Rezepte ausprobieren können. Wir wünschen viel Spaß beim Backen!