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Rotweingläser

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Rotweingläser – die ideale Basis für vollendeten Weingenuss


Mitte des 20. Jahrhunderts ordnete der Österreicher Carl Riedel die Form eines Glases erstmals seiner Funktion unter: Der moderne Weinkelch war geboren! Seitdem verwendet man für Rotwein Rotweingläser und für Weißwein Weißweingläser – weil sie die Besonderheiten des jeweiligen Weines bestens zur Entfaltung bringen.
Die Wahl passender Weingläser ist beinahe so komplex wie die Suche nach dem perfekten Wein. Seien Sie für alle Eventualitäten gerüstet mit Weingläsern von XXXL. Unser umfassendes Angebot beinhaltet neben Standard-Varianten auch spezielle Ausführungen für besonders edle Tropfen. Worauf es bei der Auswahl ankommt und was Sie sonst noch wissen müssen, erfahren Sie hier!

Für entspannte Weinabende – edle Rotweingläser bei XXXL entdecken

Für jeden Wein das richtige Glas

Jedes gute Weinglas besteht aus drei Teilen: Am unteren Ende befindet sich der Fuß, der den stabilen Stand gewährleistet. Darüber folgt der Stiel. Er dient dazu, das Glas zu halten. Den Abschluss bildet der Kelch. Rotweingläser verfügen über einen bauchigeren Kelch als Weißweingläser. Dank dieser Form hat der Rotwein eine große Oberfläche und kann besser atmen. Das ist wichtig, damit das Bouquet sich voll entfaltet. Für leichte, fruchtbetonte Rotweine mit geringerem Tanningehalt – zum Beispiel Dornfelder oder Chianti – empfiehlt ein vergleichsweise schmaler Kelch. Je komplexer die Aromen eines Weines, desto bauchiger sollten die eingesetzten Rotweingläser sein. Dies wird am Burgunderglas deutlich: Es eignet sich für kraftvolle Weine mit hohem Tanningehalt, insbesondere für ausdrucksstarke Burgunderweine. Der Kelch ist ballonartig ausgeweitet, sodass der Wein optimal atmen kann. Obwohl es sich beim Burgunderglas um ein Rotweinglas handelt, werden hieraus auch manche Weißweine getrunken: Denn schwere, im Barrique gereifte Weißweine wie Chardonnay verlangen nach einer großzügigen Form. Ein Bordeauxglas verfügt ebenfalls über einen bauchigen, aber leicht langgezogenen Kelch. Diese Form empfiehlt sich vor allem für charaktervolle Weine wie Rioja, Bordeaux, Shiraz oder Cabernet Sauvignon. Unabhängig davon, welchen Wein Sie bevorzugen, bei uns finden Sie garantiert das richtige Glas: Vom Rotweinkelch über das Bordeauxglas bis hin zum Burgunderglas bieten wir Rotweingläser in eleganten Formen, mit oder ohne feine Musterung.

Kleiner Weinknigge: So servieren und genießen Sie Rotwein

Für einen rundum gelungenen Weinabend sollten Sie einige Regeln kennen. Nach der Auswahl des edlen Tropfens muss die Flasche natürlich erst einmal geöffnet werden. Dies gelingt am besten mit einem sogenannten Kellnermesser. Achten Sie hierbei darauf, den Korkenzieher nur etwa bis zur Hälfte in den Verschluss zu drehen. Andernfalls besteht die Gefahr, dass der Korken zerbröselt. Nach dem Öffnen der Flasche wird der Rotwein dekantiert. Dazu nutzen Sie einen Dekanter. Dank der bauchigen Form dieser speziellen Karaffe kann der Wein ausreichend Luft bekommt und sein Aroma wird intensiviert. Nach einigen Stunden ist der Wein perfekt und Sie können ihn in Rotweingläser einschenken. Die optimale Trinktemperatur hängt von der Weinsorte ab. Kräftige, sehr aromatische Rotweine schmecken bei einer Weintemperatur von 15 bis 18 Grad am besten. Als Faustregel gilt: Je älter der Wein, desto wärmer wird er serviert – mehr als 20 Grad sollten es jedoch in keinem Fall sein. Rotweingläser werden niemals bis oben hin gefüllt. Einen normalen Rotweinkelch füllen Sie maximal zu einem Drittel. Bei bauchigen Varianten wie dem Burgunderglas reicht ein Viertel, damit der Wein ausreichend Sauerstoff bekommt und sich das Aroma verdichtet. Das Glas fassen Sie am Stiel an. So wird Temperatur des Weines nicht durch die Wärme Ihrer Hand verändert. Getrunken wird in kleinen Schlucken – auf diese Weise können Sie das intensive Geschmackserlebnis voll auskosten.

Rotweingläser unterstreichen Farbe und Aroma des Weins

Die Form des Glasrandes hat Einfluss darauf, wie sich die Aromen des Weines entfalten. Der Rand des Kelches ist so geschliffen, dass der Wein sich beim Trinken gleichmäßig auf der Zunge verteilt. Dabei nehmen Sie an der Zungenspitze vor allem die süßen Komponenten des Weines wahr, die Säure kommt am Zungenrand und am Gaumen intensiv zur Geltung. Auch für die Beurteilung der Weinfarbe ist ein Rotweinkelch bestens geeignet. Ob der Wein ins Violette changiert oder eher blutrot schimmert, hängt von den verwendeten Rebsorten ab. Um die individuellen Farbnuancen klar erkennen zu können, schwenken Sie das gefüllte Glas vor einem hellen Hintergrund. Besonders gut gelingt dies mit einem Bordeauxglas, da es nicht nur sehr bauchig, sondern zudem verhältnismäßig hoch ist. Beim Schwenken sind je nach Wein die sogenannten Kirchenfenster in Rotweingläsern zu beobachten: Während sich die meiste Flüssigkeit nach dem Absetzen wieder unten im Glas sammelt, verbleiben sichtbare farbige Schlieren am oberen Rand, die auf den Alkoholgehalt im Wein hindeuten. Je ausgeprägter die Kirchenfenster sind, desto mehr Volumenprozente hat der Rebensaft.

Rotwein stilvoll genießen – mit Rotweingläsern von XXXL

Sie haben Ihre Freunde zu einem Weinabend eingeladen und möchten in geselliger Runde einen edlen Tropfen genießen? Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem erstklassigen Rotwein, der wohltemperiert und nach allen Regeln der Kunst dekantiert ist. Das notwendige Zubehör bekommen Sie in unserem Online Shop. Bestellen Sie passende Rotweingläser für den von Ihnen ausgewählten Wein, Dekanter, Kellnermesser und eine weiße Stoffserviette für den Unterarm. So steht Ihrem formvollendeten Auftritt als Gastgeber nichts mehr im Wege. Wir wünschen Ihnen einen fantastischen Abend!

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