Postversand €3,95 Spedition €29,95 Online bestellen in der Filiale abholen 30 Tage Rückgabe Trusted Shops zertifiziert

Pizzableche

Produkte

Pizzableche – für kulinarische Meisterwerke wie aus der Trattoria


Pizza ist wohl das beliebteste Gericht aus der italienischen Küche. Die schnelle Zubereitung und die unzähligen raffinierten Variationen machen sie zum echten Allrounder. Möchten Sie selbst zum Spezialitätenbäcker werden, sind unsere Pizzableche eine gute Wahl!
Die leckere Nationalspeise besteht aus einem knusprigen, dünnen Hefeteig, der mit allerhand schmackhaften Zutaten belegt ist. Die Grundlage bildet hier meist eine würzige Tomatensoße, auf der Pilze, Garnelen, Salami, Artischocken oder Zwiebeln nach Herzenslust verteilt werden. Natürlich darf auch der Käse nicht fehlen! Für geschmackliche Raffinesse sorgen frische Gewürze wie Oregano oder Basilikum, die über die köstliche Kreation gestreut werden. Damit die Spezialität im Ofen perfekt gelingt, erhalten Sie bei uns spezielle Pizzableche und -steine. Diese sind robust und leicht zu reinigen, sodass dem regelmäßigen Backvergnügen nichts im Wege steht.

Zaubern Sie den mediterranen Klassiker mit Profi-Equipment von XXXL

Rund, eckig, mit hohem Rand – welches Pizzabackblech darf es sein? Wollen Sie eine Pizza für sich allein zubereiten, ist die runde Form oft praktischer. Mit einem entsprechenden Pizzabackblech hat Ihre Margherita genau die richtige Größe für eine Person. Soll die ganze Familie satt werden oder erwarten Sie Besuch, verwenden Sie am besten ein großes, rechteckiges Exemplar. Dieses können Sie auch für Plätzchen oder Pommes verwenden. Die richtige Größe hängt unter anderem von Ihrem Backofen ab. Hat dieser kein Standardmaß, empfehlen wir ein Backblech mit variabler Länge. Dieses verfügt über eine Schieberastung, sodass Sie es individuell einstellen können. Einige Ausführungen haben einen erhöhten Rand. So bleiben beim Backen auch schmelzende und saftige Zutaten, wo sie hingehören. Sind Sie Fan der amerikanischen Deep-Dish- oder Chicago-Style-Version, die eher an eine Quiche erinnert, ist ein tiefes Pizzabackblech genau das Richtige für Sie. Eine Variante ohne Rand hingegen bietet den Vorteil, dass die fertige Leibspeise mühelos auf den Teller geschoben werden kann. Sie möchten Ihre schmackhaften Kreationen zur nächsten Party mitbringen? Dann empfehlen wir ein Exemplar mit passender Transport- und Tragehaube. Die meisten Pizzableche sind aus Edelstahl gefertigt. Dadurch sind sie sehr robust. Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass etwas kleben bleibt und erleichtert die Reinigung. Benutzen Sie ein wenig Spülmittel und Wasser, um Rückstände von der Oberfläche zu entfernen.

Leckerei vom Pizzastein: Fast so gut wie aus dem Steinofen

Wussten Sie, dass eine Napoletana strenge Auflagen erfüllen muss, damit sie sich „garantiert traditionelle Spezialität“ nennen darf? Eine der Voraussetzungen ist, dass sie maximal 90 Sekunden lang gegart wird. Hierfür sind Temperaturen um 430 Grad nötig, die im heimischen Backofen niemals erreicht werden können, sondern nur in speziellen Steinöfen. Möchten Sie dennoch in den authentischen Genuss von Bella Italia kommen, raten wir zu einem Pizzastein. Dieser erhitzt sich im Ofen sehr stark und sorgt für den typisch knusprigen Boden. Häufig wird der Stein im Set mit einem Pizzaschieber aus Holz angeboten. Damit bekommen Sie Ihr fertiges Gericht problemlos auf den Teller. Ein Pizzaschneider erleichtert die anschließende Portionierung. Die Reinigung des Steins ist denkbar einfach. Ist er vollständig abgekühlt, wischen Sie ihn mit einem Schwamm und warmem Wasser sauber. Reicht das nicht aus, können Sie einen Ceranfeldschaber oder ein wenig Schmirgelpapier verwenden, um hartnäckige Reste und Flecken zu entfernen.

Alles für den nächsten Pizzaabend bekommen Sie bei XXXL

Ob runde Margherita oder eckige Quattro Stagioni – geeignete Pizzableche können Sie bei uns bequem online bestellen. Die Bezahlung erfolgt sicher per PayPal, Kreditkarte, Sofortüberweisung oder auf Rechnung. Pizzaschneider und große Teller finden Sie selbstverständlich ebenfalls in unserem Sortiment. Legen Sie schon mal das Rezept und die Zutatenliste bereit, damit Sie sofort mit der Zubereitung starten können. Wir wünschen gutes Gelingen!